Include in Print View:

Limonade au citron

Limonade au citron aux Etats-Unis, citronnade en France, cette boisson au citron est rafraichissante et désaltérante. Par conséquent, elle est parfaite en été lorsque les journées sont chaudes. Et le top, c'est qu'elle est hyper facile à faire. Une fois que vous l'aurez essayée, vous n'achèterez plus de citronnade industrielle!

Les étapes en un coup d'oeil
  1. Faire un sirop à base de sucre
  2. Presser des citrons jaunes
  3. Mélanger le sirop, le jus de citrons et l'eau

La limonade au citron est vraiment facile à faire, mais il ne faut pas se louper sur les ratio. On a vite fait d'avoir trop d'acidité ou trop de sucre. Il est donc important d'avoir une recette à laquelle se fier. Celle que je vous propose est très équilibrée.

Conseils utiles
  • Roulez les citrons sur votre plan de travail avant de les presser pour faire ressortir le jus.
  • Servez avec des glaçons mais mettes-les au dernier moment pour qu'ils n'altèrent pas le goût de la citronnade.
  • Conservez la limonade au citron au frigo.
Variations autour de la limonade au citron
  • Menthe: Ajoutez des feuilles de menthe à votre limonade une fois qu'elle est terminée. Ça donnera encore plus de peps et de fraicheur à votre boisson.
  • Eau de fleur d'oranger: il y a quelques années, la maman d'une amie à moi, d'origine libanaise, m'a montré cette variante et je l'ai adoptée de suite. A la fin de la préparation, j'ajoute quelques cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger. Un parfum que j'adore et qui me rappelle l'enfance (ma mère en mettait partout). Ça adoucit encore la limonade.
  • Eau gazeuse: Pour une version avec bulles, n'hésitez pas à remplacez l'eau plate par de l'eau pétillante.

Le blog vous plait ? Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des astuces cuisine et des nouvelles recettes. Et restons connectés via notre newsletter, Youtube, Instagram, Facebook, Tiktok et Twitter.

Temps de préparation 10 mins
Temps total 10 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 1
Description

Citronnade en France, Limonade aux Etats-Unis, cette boisson au citron est rafraichissante et désaltérante. Par conséquent, elle est parfaite en été lorsque les journées sont chaudes. Et le top, c'est qu'elle est hyper facile à faire.

Ingrédients
  • 270 ml de jus de citrons (environ 9 citrons)
  • 200 g de sucre
  • 2 L d'eau (dont 250 ml pour le sirop)
Instructions
  1. 1

    Roulez vos citrons sur le plan de travail pour qu’ils soient plus juteux. Pressez vos citrons. Vous devez obtenir 270 ml de jus. Je préfère cette mesure que vous dire le nombre de citrons. C’est plus juste. Mais sachez qu’il faudra en acheter environ 9. 

  2. 2

    Faites ensuite un sirop. Dans votre casserole, versez 200g de sucre et 250 ml d’eau. Quand le sucre est dissous. Arrêtez le feu. Ça permet ne pas sentir les grains de sucre dans la limonade.

  3. 3

    Je verse dans mon fait tout le jus et le sirop. C’est plus facile de le faire dans un contenant large. J’ajoute 1,75 litres d’eau. Transvasez dans une bouteille et mettez au frais.

Lisez-le en ligne : https://dycedelices.fr/recipe/limonade-au-citron/
Dyce Délices
Passionnée de cuisine

Bonjour à tous! Bienvenue sur Dyce Délices! Grande gourmande et cuisinière amatrice, j’ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j’ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. 

Merci d'avoir choisi cette recette et cuisiné en ma compagnie.